Wijkrestaurant Venster

Wijkrestaurant Venster | Utrecht

Fenster; Restaurant, Nachbarschaftskantine, Nachbarschaftsrestaurant oder etwas dazwischen.

Bei Venster arbeiten wir so weit wie möglich mit nachhaltigen und bewussten Produkten. Durch die genaue Betrachtung von Produkten und Lieferanten sowie deren Arbeitsweise gelingt es Venster immer, die köstlichsten Produkte zu finden.

Im Nachbarschaftsrestaurant herrscht eine klare Philosophie; gute Getränke und gutes Essen. Das Team ist ständig auf der Suche nach den perfekten Kombinationen und berücksichtigt dabei alle Aspekte. Die Gäste, die hereinkommen, persönliche Vorlieben, die Jahreszeit, die Verfügbarkeit in der Region, das neueste Lied im Radio und die neuesten Nachrichten in der Region.

Vor diesem Hintergrund versucht man bei Venster jeden Tag einen Blick auf die Speisekarte zu werfen und sie immer wieder anzupassen, damit sie nicht nur die Gäste, sondern auch jeden im Venster selbst glücklich macht. Sowohl in der Küche als auch im Service. Erwarten Sie keine Aufregung, sondern erkennbare Gerichte, bei denen bei Interesse genau erklärt werden kann, von welchem Bauern oder Lieferanten welche Zutat stammt